Resep Perkedel Tahu Bandung Enak

 Satu lagi resep makanan olahan tahu yg enak. Dgn menggunakan tahu kuning Bandung yg sangat terkenal dengan kelembutan, kelezatan & rasa gurihnya. Diolah dengan cara memasak yg sederhana serta tanpa bumbu penyedap tetap terasa gurih. Berikut resep perkedel tahu bandung enak sebagai alternatif masakan enak berbahan tahu.

RESEP PERKEDEL TAHU

Bahan dan Bumbu :

    5 buah tahu kuning bandung
    1 buah telur ayam
    1 buah wortel, serut
    2 sendok makan tepung terigu
    ½ sdt merica
    ½ sdt garam
    minyak goreng

Diiris :

    3 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 batang daun bawang

CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU :

    Haluskan tahu dalam sebuah wadah lalu aduk bersama telur sampai rata. Beri garam & merica, masukkan pula wortel, bumbu iris dan terigu. Aduk sampai rata & siap untuk digoreng.
    Panaskan minyak, bentuk adonan dgn sendok atau sesuai selera lalu goreng di atas api kecil sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan nasi putih hangat & sambal serta jangan lupa untuk dihabiskan.